诗文 | 洋派的馬鈴薯泥 |
释义 |
洋派的馬鈴薯泥大家看美食節目的時候、西餐不都有感覺很奇特的白白一坨的薯泥!我們吃了那麼久的土豆、在外國怎麼會吃法那麼的不同呢?今天我們就一起探討裝洋派的感覺唄 薯泥的做法步骤1 準備食材步骤2 土豆丁、培根片、菠菜碎、蛋脫殼步骤3 蒸個十分鐘步骤4 壓碎、調味、加黃油&菠菜碎拌勻(黃油可以增加口感!看自己喜好加哈步骤5 起司片先放!再放上兩個蛋灑上少許鹽巴跟胡椒步骤6 蒸個兩分鐘!五星級西餐的馬鈴薯泥就可以享用了哈!記得蒸的時候注意!蛋黃別蒸全熟唷薯泥的烹饪技巧蒸的時候都要加蓋唷!水進去容易有異味跟濕濕的!調味的時候可以邊調邊嚐嚐看哈!每個階段都是熟的注意別吃太多就好 |
随便看 |
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