元气汤

多样化的汤不仅适合喝，还有玉米这样的粗粮，不拘泥于传统的水煮玉米，而且汤里面还有玉米煮出来以后的汤汁，非常适合宝宝们喝。大人喝也是极好的

元气汤的用料

步骤1

砂锅中加水加几片姜一点料酒放一边开始煮。蚌肉处理好以后加姜加料酒绰水。

步骤2

排骨事先浸泡掉血水以后洗净

步骤3

先把蚌肉放砂锅中炖煮一小时。因为蚌肉需要长时间煮才会烂

步骤4

排骨稍微腌制一下，炖完以后会更有味道

步骤5

接下来准备配料。玉米切段。荸荠去皮。虾米洗净。备用

步骤6

平菇浸泡洗净，山药去皮切滚刀块大一点，切太小后期炖煮的话会煮化掉

步骤7

接着我们把排骨咸肉片冷水下锅，焯水后用热水洗干净。一般浸泡去血水后的排骨焯水是基本上没有沫沫的。

步骤8

然后再把排骨玉米刺激虾米放进去煮开后转小火炖半小时

步骤9

最后加入山药平菇再炖片刻

步骤10

加盐调味即可

步骤11

大口的喝汤吧……大人吃肉，宝宝喝汤……不上火

步骤12

满满都是爱啊……

步骤13

开饭啦

准备一个大砂锅。我用的是4升多的。蚌肉先炖的时候先开盖炖，把浮沫都去除掉以后再盖盖炖

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