诗文

家常粽子

释义

家常粽子

喜欢妈妈做的味道，但自从结果，就没在吃过妈妈做的粽子了，很怀念，随意每年端午前后都会包几回粽子，当粽子在锅里滚烫之时，飘香扑鼻！，发

家常粽子的用料

步骤1

准备好的调料

步骤2

这回肥肉多了些，但粽子会很香的啊，肉提前腌制好，提前一晚，放冰箱里，放适量调料

步骤3

豆子提前泡好，沥干水，放调料腌制备用

步骤4

备好的绿豆

步骤5

糯米，用的长糯米和圆糯米混合2：3的比例，口感软硬适中，也可以用其中一种的啊，我觉得口没用混合的好。糯米泡5小时以上，沥干水后，放放调料，千万不能放油啊！备用

步骤6

粽子也，洗干净，无论，鲜的还是干的建议都煮一下，

步骤7

开始包了

步骤8

放绿豆

步骤9

放猪肉

步骤10

再放米盖上

步骤11

包好

步骤12

绳子捆好

步骤13

包好，准备下锅

步骤14

放高压锅里放水沫过粽子选，时间长一些的功能就可以

步骤15

煮好的粽子

步骤16

准备来吃

用量要估计一下啊！粽子大小，不同，那种材料都有所不同的，

随便看

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