肉末炒瓠子
肉末炒瓠子的做法
步骤1
瓠子切三角薄片，肉切剁成末；
步骤2
肉末用生抽腌制10分钟；
步骤3
炒锅油热后放入蒜瓣和葱花，倒入肉末翻炒至熟后盛出；
步骤4
炒锅再次入油放入葱花，炒香放入瓠子翻炒；
步骤5
倒入肉末，出锅时放入少许蚝油翻炒出锅。