玫瑰馒头
玫瑰馒头的做法
步骤1
南瓜切成小块上锅蒸15分钟；
步骤2
去皮（皮不要扔掉，可以吃的）；把南瓜用勺子压成泥；
步骤3
为了做出的馒头更细腻，把南瓜过筛；过筛过程有点慢，要有耐心不断压南瓜泥；过筛后把南瓜泥放凉备用；
步骤4
发酵粉用温水兑开；
步骤5
容器里放入面粉；放入南瓜泥；放入发酵粉水；
步骤6
把面和成光滑的面团，大概要20分钟左右；
步骤7
揉好后不用醒面，直接下一步操作，把面团切成分量差不多的小剂子；
步骤8
把小剂子用擀面杖擀成饺子皮状；
步骤9
把五张面皮重叠在一起；用筷子在中间摁一下；
步骤10
在一底端放上事先做好的小锥形面团；
步骤11
从下往上卷起；卷的时候不要太用力，要把手指的力用在中间；
步骤12
对着中间的折痕把面团拧成两半；
步骤13
把底部弄平，才能让面团竖立不会倒下；
步骤14
以此方法做完剩余的面皮后让玫瑰花团发酵30分钟左右就上锅蒸13分钟，再过3分钟后开锅盖就大功告成了啊！