咸鱼鸡粒蛋炒饭
咸鱼鸡粒蛋炒饭的做法
步骤1
咸鱼用油炸香捞出去骨、去皮。步骤2
然后切成方丁待用、香葱切末、小红辣椒切圈。步骤3
广东香肠切成方丁待用、鸡腿肉切丁、用盐、绍酒、胡椒粉腌渍。步骤4
在滑过油的热锅中入油，烧至4成热时放入鸡丁，过油至熟后沥出。步骤5
锅中留底油，放入打散的蛋液炒匀，放入米饭、咸鱼粒、鸡丁、广东香肠丁盐、胡椒粉炒散。步骤6
最后撒上葱花、红辣椒圈即可装盘。
| 诗文 | 咸鱼鸡粒蛋炒饭 |
| 释义 |
咸鱼鸡粒蛋炒饭咸鱼鸡粒蛋炒饭的做法步骤1 咸鱼用油炸香捞出去骨、去皮。步骤2 然后切成方丁待用、香葱切末、小红辣椒切圈。步骤3 广东香肠切成方丁待用、鸡腿肉切丁、用盐、绍酒、胡椒粉腌渍。步骤4 在滑过油的热锅中入油，烧至4成热时放入鸡丁，过油至熟后沥出。步骤5 锅中留底油，放入打散的蛋液炒匀，放入米饭、咸鱼粒、鸡丁、广东香肠丁盐、胡椒粉炒散。步骤6 最后撒上葱花、红辣椒圈即可装盘。咸鱼鸡粒蛋炒饭的烹饪技巧 |
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