鱼香肉丝
这是一道家喻户晓的川菜
鱼香肉丝的做法
步骤1
肉切丝加淀粉拌均匀
步骤2
大葱切细备用。
步骤3
泡姜，泡辣椒切细。
步骤4
准备好适量的糖和醋。
步骤5
锅里放适量的油烧热，倒入肉丝和所有的调料炒2一3分钟。
步骤6
快起锅放入葱花翻炒几下便可。