诗文 | 苦瓜酿 |
释义 |
苦瓜酿苦瓜酿的做法步骤1 胡萝卜洗净,切成小块放入锅中煮沸至胡萝卜完全变软步骤2 苦瓜洗净切成圆环状,去除里面的瓤。步骤3 将胡萝卜碾压成泥,放入苦瓜中,上面点缀两颗枸杞。步骤4 装盘,放入蒸锅中蒸15-20分钟。步骤5 熬糖水。在锅中倒入适量水,加糖和少许淀粉熬制,至糖水浓稠即可。步骤6 将糖水浇在苦瓜上,就做好啦!苦瓜酿的烹饪技巧 |
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