西红柿鸡蛋打卤面
西红柿鸡蛋打卤面的做法
步骤1
西红柿用开水烫下好去皮，去皮后切成片，香葱切成葱花
步骤2
鸡蛋加盐
步骤3
打撒
步骤4
锅里热油倒入打撒的鸡蛋液，用筷子边炒边搅碎
步骤5
略炒下把鸡蛋拨到一边
步骤6
倒入葱碎
步骤7
倒入西红柿翻炒，加入盐和花椒粉，酱油，翻炒均匀后，倒入少许的清水炒至浓稠的汤汁，加入少许的香油，出锅装盘备用
步骤8
另一个锅里烧水，水开后下面条
步骤9
用筷子搅撒，煮至9分熟即可
步骤10
盛出面条，浇上西红柿鸡蛋卤，就来吃吧
步骤11
全家人都爱吃面