油焖茭白
油焖茭白是一道特色的浙菜，油亮亮的茭白超级下饭。
油焖茭白的做法
步骤1
茭白剥去老皮，洗干净，切成滚刀块
步骤2
热锅多倒点油
步骤3
下茭白，中火煎炸
步骤4
煎炸到茭白略微焦黄
步骤5
倒入生抽、老抽、砂糖和少许清水，大火煮开，关中小火盖锅盖焖煮约1—2分钟，再小火收汁
步骤6
撒上葱花，少许鸡精，关火翻拌均匀
步骤7
油亮亮好吃的茭白出锅啦！( ????? )