朱古力豆曲奇
朱古力豆曲奇的做法
步骤1
1.黄油隔水溶化成油状
步骤2
2.称好分量的红糖和砂糖加入到步骤1打匀至细腻状态，然后加入全蛋一个继续打匀。
步骤3
3.筛入低粉和泡打粉到步骤1和2的混合物中，然后拌成面团，然后加入朱古力豆拌匀。
步骤4
4.以搓汤圆的方式把面团平均分成小团然后压扁成约7mm厚的小圆饼，饼与饼之间留大约1cm的空间，平铺于垫好油纸的烤盘上。
步骤5
送入预热好的烤箱，大约15分钟曲奇表面呈金黄色就可以出炉了。
步骤6
刚出炉不要急着吃哦！要待10钟过后曲奇凉了才会松脆的哦！
步骤7
凉透后请及时密封以免受潮而影响口感！此方子一次只能做12~14片，如需加量请按比例增加，未来得及烤的面团试置于冰箱冷藏。