糟卤鸡翅
在上海呆了一段时间，对糟卤情有独钟，回到东北，还时不时自己做点，回味一下曾经辛苦奔波的日子。
糟卤鸡翅的做法
步骤1
将糟卤准备好，香糟卤我的最爱。
步骤2
葱姜准备好。
步骤3
将鸡翅，鸡珍，鸡爪洗干净，把鸡爪的 指甲剪掉。
步骤4
将鸡翅等凉水下锅，放一点葱姜，大火煮开，在文火煮10分钟，要是想吃烂一点的，也可以多煮一会。煮好后，用凉水冲投后，放凉备用。
步骤5
将糟卤和部分葱姜找容器放好，喜欢吃辣的放几个辣椒。
步骤6
将放凉的鸡翅等放在准备好的糟卤里面，放到冰箱里。可以时不时翻一翻，可以让味道更均衡。大概两个小时后就可以享受美食了。