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诗文 鱼香肉末茄煲
释义

鱼香肉末茄煲

这是一道很下饭的菜

鱼香肉末茄煲的用料

茄子 500g 肉末 200g
咸鱼 2块 虾皮
香菇 葱
蒜末 沙茶酱
生抽 老抽

鱼香肉末茄煲的做法

鱼香肉末茄煲的做法图解1

步骤1

先将茄子煎炸到软烂金黄
鱼香肉末茄煲的做法图解2

步骤2

再将蒜末,香菇,咸鱼放下去一起煎香
鱼香肉末茄煲的做法图解3

步骤3

加入虾皮,老抽少许,生抽,沙茶酱,一起翻炒,
鱼香肉末茄煲的做法图解4

步骤4

加入水,放入肉末
鱼香肉末茄煲的做法图解5

步骤5

加入葱花,用沙锅慢火收汁,
鱼香肉末茄煲的做法图解6

步骤6

很下饭,很香

鱼香肉末茄煲的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2026/10/13 0:45:31