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诗文 绿豆粥
释义

绿豆粥

夏季快到了,吃点绿豆粥解解暑吧!

绿豆粥的用料

小米 150g 绿豆 50g
冰糖 10g

绿豆粥的做法

绿豆粥的做法图解1

步骤1

淘洗好的小米下锅,煮开在将泡发好的绿豆下入,大火烧开小火慢炖,30分钟之后放冰糖,其中水放足不要中途加水,更不要加凉水,影响粥的粘稠度影响口感,可以用砂锅煮粥软烂。

绿豆粥的烹饪技巧

绿豆是寒凉性食物,在夏季吃最易,放点冰糖可以去除绿豆的豆腥味。

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更新时间:2024/12/25 14:34:28