培根炒饭
培根炒饭的做法
步骤1
橄榄油少许入锅，加入洋葱炒香后加入切碎的培根翻炒，加入生抽。
步骤2
差不多变色后加黑胡椒碎和黄瓜粒翻炒一会儿盛出待用。
步骤3
锅刷净后烧干倒入比平时炒菜多些的油，烧热后倒入打散的鸡蛋液，用筷子搅散。
步骤4
.改文火加入凉米饭，用切，剁的方式炒米饭。
步骤5
加盐炒匀后，加入之前炒好的培根，继续翻炒至熟即可。培根炒饭的烹饪技巧
1.米饭在炒之前最好先用饭勺切散。 2.剁炒就像铁板饭一样的炒法。 3.吃炒饭一定要配个汤