薄脆的印度烤饼
烤饼材料中加了酸奶和黄油粒，所以烤出来的皮会略脆又不是完全咸的口感，口感相当丰富，卷的材料根据自己冰箱的库存随意更换即可，配方灵活，值的一试.
薄脆的印度烤饼的做法
步骤1
搅拌盆中依序放入高筋面粉、低筋面粉、泡打粉、盐、酸奶。 摆盘即可，多烤的饼吃不完可以放冰箱冷冻，要食用时取出即可。
步骤2
用手搓揉至没有面粉颗粒残留后，搓成圆形状。
步骤3
用保鲜膜密封碗口，在常温下静置10分钟。
步骤4
倒入切成0.5cm丁状的黄油。
步骤5
用手慢慢揉进面团。
步骤6
秤重分成每个重30g的小面团，表面撒上少放面粉，擀成薄饼。
步骤7
加入烤香肠或者其它材料烤熟。
步骤8
机器换成平盘，预热至灯灭后，放入擀好的饼皮，烤至二面起泡，两面微焦即可。
步骤9
取出薄饼，卷进香肠，青瓜条，豆瓣酱，卷起即可。
步骤10
摆盘即可，多烤的饼吃不完可以放冰箱冷冻，要食用时取出即可。