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诗文 开学季 - 心形小蛋糕配方
释义

开学季 - 心形小蛋糕配方

外脆内嫩的小蛋糕,送给刚上学的孩子,放学回来有一份小蛋糕等着,开学也变的很幸福,每一个新的阶段都值得我们用心为宝贝们庆祝。

开学季 - 心形小蛋糕配方的用料

无盐黄油 112克 细砂糖 105克
全蛋 105克 低筋面粉 125克
泡打粉 2克

开学季 - 心形小蛋糕配方的做法

开学季 - 心形小蛋糕配方的做法图解1

步骤1

将黄油切成小块。
开学季 - 心形小蛋糕配方的做法图解2

步骤2

在黄油中分二至三次加如细砂糖,搅拌均匀使其溶解。
开学季 - 心形小蛋糕配方的做法图解3

步骤3

用电动搅拌器微打发。
开学季 - 心形小蛋糕配方的做法图解4

步骤4

面糊呈鹅黄色的色泽,即是打发状态。
开学季 - 心形小蛋糕配方的做法图解5

步骤5

麦子厨房多功能蛋糕更换成心形小蛋糕烤盘,最高温开始预热。
开学季 - 心形小蛋糕配方的做法图解6

步骤6

全蛋打散分二至三次慢慢加入。
开学季 - 心形小蛋糕配方的做法图解7

步骤7

将泡打粉倒入低筋面粉中,用筛子过筛加入面糊中。
开学季 - 心形小蛋糕配方的做法图解8

步骤8

用橡皮刮刀将面糊充分搅拌均匀,至面糊成光滑浓稠状。
开学季 - 心形小蛋糕配方的做法图解9

步骤9

使用挖球匙将面糊装入已预热好的容器内,烤5分钟左右。
开学季 - 心形小蛋糕配方的做法图解10

步骤10

将做好的小蛋糕放入盘子。
开学季 - 心形小蛋糕配方的做法图解11

步骤11

增白色用的是奶油装饰,再加上水果片,或者糖珠,根据自己有的材料来装饰即可。

开学季 - 心形小蛋糕配方的烹饪技巧

该食谱使用麦子厨房多功能华夫饼机的爱心蛋糕盘

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更新时间:2024/12/26 13:19:34