腊肉炒蒜苔
去超市看到有卖腊肉就买了点，一个北方人不太会做腊肉，所幸就炒菜啦。
腊肉炒蒜苔的做法
步骤1
蒜苔洗净切段儿，用开水焯一下
步骤2
腊肉切条备用
步骤3
锅里倒油加热下入腊肉煸炒，肥肉炒透明了，加入葱花炒香。
步骤4
下入焯好的蒜苔一起炒，倒入一点酱油和一点点盐（一定要少放盐腊肉是咸的）。然后加一点水要不腊肉太干，直到汤收干就可以出锅了。