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诗文 酸菜碗豆汤
释义

酸菜碗豆汤

从老娘那里拿了一棵自制酸菜,前天又在超市里见到碗豆荚。于是清新的汤就出现了!

酸菜碗豆汤的用料

酸菜 l棵 碗豆 500g
蒜 1个 姜 少量

酸菜碗豆汤的做法

酸菜碗豆汤的做法图解1

步骤1

酸菜切细。
酸菜碗豆汤的做法图解2

步骤2

碗豆洗净。
酸菜碗豆汤的做法图解3

步骤3

碗豆、酸菜、姜、蒜冷水下锅,煮15分钟。如果想吃爽脆的酸菜就在起锅前2分钟下锅。
酸菜碗豆汤的做法图解4

步骤4

起锅后放点盐就好了。家里还剩半盒午餐肉就一起煮了,味道虽然不错但也打破了汤小清新的感觉。

酸菜碗豆汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 0:36:36