毛豆烧仔鸡
毛豆烧仔鸡的做法
步骤1
鸡洗净斩块
步骤2
毛豆洗净入油锅 加盐煸炒过待用步骤3
炒锅入花生油 放入葱姜、八角和鸡块翻炒步骤4
再加入老抽、黄酒 入水漫过鸡块 大火煮沸转小火炖步骤5
鸡肉炖八成熟后放入毛豆米同煮至豆子酥烂步骤6
加入少盐、糖 收汁装盘
| 诗文 | 毛豆烧仔鸡 |
| 释义 |
毛豆烧仔鸡毛豆烧仔鸡的做法
步骤1 鸡洗净斩块
步骤2 毛豆洗净入油锅 加盐煸炒过待用步骤3 炒锅入花生油 放入葱姜、八角和鸡块翻炒步骤4 再加入老抽、黄酒 入水漫过鸡块 大火煮沸转小火炖步骤5 鸡肉炖八成熟后放入毛豆米同煮至豆子酥烂步骤6 加入少盐、糖 收汁装盘毛豆烧仔鸡的烹饪技巧 |
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