红酒炖鹌鹑
红酒炖鹌鹑的做法
步骤1
鹌鹑切开 用葱、姜、盐、半勺红酒腌渍半天
步骤2
锅内入橄榄油 将洋葱丝放入备炒步骤3
再放入鹌鹑块煎至两面微黄步骤4
加入红酒、香叶、提子干略炒 加高汤块步骤5
开后转小火40分钟 撒入胡椒粉、放入圣女果片 起锅
| 诗文 | 红酒炖鹌鹑 |
| 释义 |
红酒炖鹌鹑红酒炖鹌鹑的做法
步骤1 鹌鹑切开 用葱、姜、盐、半勺红酒腌渍半天
步骤2 锅内入橄榄油 将洋葱丝放入备炒步骤3 再放入鹌鹑块煎至两面微黄步骤4 加入红酒、香叶、提子干略炒 加高汤块步骤5 开后转小火40分钟 撒入胡椒粉、放入圣女果片 起锅红酒炖鹌鹑的烹饪技巧 |
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