甜米饭

这里我用的是糯米，家里有阿胶枣，就顺手拿来用了，其实这些都是可以任意搭配的，果脯干果都可以拿来做糯米饭，做出来也更漂亮，做这个蒸饭还要用到一些熟油，我用的是大豆油也可以用橄榄油玉米油只要闻一下油没有不好的味道都能用

甜米饭的用料

糯米 50g

蜜枣、陈皮 6个

甜米饭的做法

步骤1

1. 准备糯米、白糖、蜂蜜、蜜枣、熟油；

步骤2

把米洗净，泡两分钟；

步骤3

泡好的糯米倒入电饭煲，加2勺糖，米和水的比例是1:1.4 ，盖好盖开蒸，蒸熟自动跳保温，跳档后，再闷15分钟；

步骤4

米饭已蒸好；

步骤5

找一个碗，把水擦干净，把熟油擦在碗壁上；擦油是为了不沾碗；

步骤6

码入蜜枣和陈皮（没有陈皮，临时用的橘子皮，切成细丝）

步骤7

枣上面盖上米饭，按实，放蒸锅里，等上汽后蒸15分钟（这我只放了一层，可以一层枣一层米饭码放多层，手里还有其它材料的话还可以码些造型出来）

步骤8

时间到，饭蒸好了，蒸第二次是为了让米饭更软糯，也方便再次蒸型，把碗扣到盘里，轻轻拿掉；

步骤9

调制一碗淀粉水，里面加白糖蜂蜜，淀粉，甜度按自己的喜好调

步骤10

把淀粉水倒入煮锅，开火烧开，中间要不停搅拌

步骤11

水烧好后，黏稠并呈透明状，就好了

步骤12

把煮好的糖水浇到米饭上，糯米饭就做好了。