东坡肉
这是以前做的菜一直藏手机里偶尔翻翻觉得那天真的很专注
东坡肉的做法
步骤1
一，肉洗净烧开水煮一下时间不要太长起锅凉干步骤2
二切成大小相等的方块加以生抽老抽料酒姜盐腌制15分钟步骤3
锅烧热小火入红糖一点炒至刚化开加适量生抽黄酒冰糖2块姜片几片香叶一片不要放多放入肉块加水至漫过肉块步骤4
四小火慢炖至起浓汁把加入的佐料都撇去步骤5
香菜凉拌后垫入盘底步骤6
六把肉块置香菜上步骤7
七把汤汁浇在肉块上东坡肉就做好了