| 诗文 | 巧克力奇普酥饼 |
| 释义 |
巧克力奇普酥饼巧克力奇普酥饼 巧克力奇普酥饼的做法
步骤1 原料
步骤2 称量赤砂糖红糖和黄油
步骤3 将黄油切小块,容器下隔盆加热水,加速软化
步骤4 打发
步骤5 打发好后加入2t奶粉并搅拌均匀
步骤6 打蛋
步骤7 将蛋液分多次加入并搅拌均匀
步骤8 搅拌均匀的状态
步骤9 加入其它混合好的各种粉(注意:先混合好各种粉搅拌均匀再加入)
步骤10 稍微搅拌后加入巧克力豆
步骤11 搅拌好后盖上保鲜膜冰箱冷藏(至少12小时)
步骤12 捏成小饼
步骤13 烤箱底层160度15分钟,
步骤14 成品
步骤15 特写一下巧克力奇普酥饼的烹饪技巧糖总量可酌情控制在160-240g之间 |
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