清蒸桂鱼
清蒸桂鱼的做法
步骤1
桂鱼洗净，少许盐，腌10min
步骤2
鱼肚里面塞满姜丝和葱丝
步骤3
大火蒸8min，关火，闷7min，出锅。鱼表面放少许豆豉和葱丝，菜籽油烧热后淋上。