菌菇土豆焖燕麦饭
食材与米饭混合，米饭吸满食材的精华，啖啖原汁原味～
菌菇土豆焖燕麦饭的做法
步骤1
大米淘洗完沥干水，加入燕麦饭，白醋，水。浸泡30分钟。水可以按平时煮饭喜好的水量添加。
步骤2
浸泡时处理蔬菜。香菇提前泡发切条。土豆胡萝卜杏鲍菇切粒，黑橄榄切两段。姜磨茸。
步骤3
橄榄油下锅爆香姜茸。
步骤4
土豆翻炒至稍微出现透明状，加入杏鲍菇胡萝卜一起翻炒。
步骤5
然后加入香菇，辣酱，盐，生抽，翻炒均匀。
步骤6
倒进电饭锅里，铺在米上面，在倒入黑橄榄。按煮饭键，跳闸后焖15分钟即可。
步骤7
用饭勺翻匀，开吃～菌菇土豆焖燕麦饭的烹饪技巧
煮米饭时按500克米加1毫升醋的比例放些食醋，可使米饭松软，米香更浓。加少量醋做的米饭更易于存放，尤其在炎热季节，能防止米饭变馊。除了更好吃，加醋的米饭还使人更健康。因为醋有延缓碳水化合物吸收速度的效果，可以避免血糖过快上升。因此，加醋米饭的血糖指数就降低了，对于糖尿病人和中老年人颇有益处，对减肥者也很有益。～～摘自'百度'