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诗文 老姜鸡汤
释义

老姜鸡汤

大补的一道菜哦,不要加味精,鸡精了,这道菜已经是鲜上鲜了,因为我们都知道味精吃多了会对人的身体不好,而这道菜的鸡是散养的吃的是大自然哦,无公害

老姜鸡汤的用料

散养老母鸡 一只 葱姜 适量
枸杞 适量 盐 适量
香菜 一颗

老姜鸡汤的做法

步骤1

老母鸡切块,葱姜切大块,枸杞洗净备用

步骤2

凉水下锅焯鸡块 ,焯的时候不要盖锅盖,开锅后撇去血沫捞出鸡块备用

步骤3

我用的是高压锅,锅内到入开水放进刚刚焯好的鸡块,加入葱段4段姜3片枸杞适量盐少许,该上锅盖调到鸭鸡肉或者是煲汤就行了,我是半小时就做好了

步骤4

半小时候放气,小心不要热气喷到手哦!打开锅,哇,香气扑鼻啊,尝一下咸淡味根据个人口味加盐吧,出锅前记得来点香菜哦

老姜鸡汤的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/1/13 19:25:56