腊鸡腿酸豆角炒饭
腊鸡腿酸豆角炒饭的做法
步骤1
蜡鸡腿蒸熟后，和酸豆角一起切丁，鸡蛋打散，备用。
步骤2
开油锅，下豆角和蜡鸡腿煸炒片刻。
步骤3
倒入米饭，一起翻炒，记得火不要太大，免得糊了。
步骤4
翻炒让米粒散开后倒入鸡蛋，继续翻炒。
步骤5
待蛋液结块后，加盐，味精，炒匀后就可以关火了。
步骤6
上成品腊鸡腿酸豆角炒饭的烹饪技巧
米饭不能煮得太烂，我就是煮太烂了，悲剧了，但味道超赞