泡菜
泡菜的做法
步骤1
首先把蔬菜洗净，放着自然晾干
步骤2
接着把花椒，盐，糖，白酒，水放在一个没有油的锅里烧开，等着晾凉
步骤3
泡菜的坛子用开水烫一下晾干
步骤4
把所有的蔬菜放进去，倒入熬好的花椒水，再倒入野山椒，把盖子盖好，过3-5天就差不多了，荚菜的时候不要用有油的筷子