红烧鲫鱼
红烧鲫鱼的做法
步骤1
鱼洗干净控干水，鱼身上切出纹路方便入味，葱姜蒜切丝，辣椒切丝，起油锅，葱姜蒜煸炒出香味把鱼放进去一起煸炒，等鱼眼珠变成白色，倒入老抽少许上色，然后倒入一勺生抽，三勺糖，两勺黄豆酱，倒入半碗水，煮开转小火，汤汁收干加味精和盐 ，就洒上香菜起锅…
| 诗文 | 红烧鲫鱼 |
| 释义 |
红烧鲫鱼红烧鲫鱼的做法
步骤1 鱼洗干净控干水，鱼身上切出纹路方便入味，葱姜蒜切丝，辣椒切丝，起油锅，葱姜蒜煸炒出香味把鱼放进去一起煸炒，等鱼眼珠变成白色，倒入老抽少许上色，然后倒入一勺生抽，三勺糖，两勺黄豆酱，倒入半碗水，煮开转小火，汤汁收干加味精和盐 ，就洒上香菜起锅…红烧鲫鱼的烹饪技巧 |
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