辣椒炒土豆丝
辣椒炒土豆丝的做法
步骤1
首先把杭椒洗净切丝备用步骤2
把土豆去皮切丝 放入容器用水淘洗3～5遍 目的是把土豆中的淀粉洗去 这样炒出来口感更脆 洗到水清澈时沥水备用步骤3
锅烧热倒入油 放入姜 花椒 蒜中小火翻炒至香步骤4
放入杭椒丝翻炒几下 再放入沥干水的土豆丝继续翻炒 炒到杭椒出味 加盐 鸡精 少许水收汁即可
步骤5
最后盛盘 放上葱丝点缀
| 诗文 | 辣椒炒土豆丝 |
| 释义 |
辣椒炒土豆丝辣椒炒土豆丝的做法步骤1 首先把杭椒洗净切丝备用步骤2 把土豆去皮切丝 放入容器用水淘洗3～5遍 目的是把土豆中的淀粉洗去 这样炒出来口感更脆 洗到水清澈时沥水备用步骤3 锅烧热倒入油 放入姜 花椒 蒜中小火翻炒至香步骤4 放入杭椒丝翻炒几下 再放入沥干水的土豆丝继续翻炒 炒到杭椒出味 加盐 鸡精 少许水收汁即可
步骤5 最后盛盘 放上葱丝点缀辣椒炒土豆丝的烹饪技巧 |
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