诗文 | 豆豉豆腐 |
释义 |
豆豉豆腐很下饭的菜哦,香极了 豆豉豆腐的做法步骤1 豆腐切合适的块,锅中放少许油,油热后放入豆腐,小火煎到两面金黄步骤2 煎黄后盛出,锅中放油,油热后放葱花爆香,然后放入豆豉辣酱炒香,再放入煎好的豆腐步骤3 放入生抽,白糖翻炒均匀,淋上水淀粉,大火翻炒后出锅,(因为豆豉有些咸,所以不用放盐)豆豉豆腐的烹饪技巧注意要用小火煎豆腐,油不用多 |
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