平菇肉片
平菇肉片的做法
步骤1
新鲜平菇洗净淖水，捞出过冷水后沥干水分备用，红椒切丝备用，瘦猪肉切片，用料酒，生抽，白胡椒粉，淀粉腌制15分钟步骤2
锅放油烧热，放入蒜末，姜末，爆出香味后，放入肉片 ，经过腌制的肉片非常容易熟，翻炒二分钟后，放入料酒，平菇，红椒丝，盐，盖上锅盖焖一分钟后，放入味精，生抽，再放入湿淀粉勾芡，要不停的翻炒，否则会粘锅，最后放入葱花出锅
| 诗文 | 平菇肉片 |
| 释义 |
平菇肉片平菇肉片的做法步骤1 新鲜平菇洗净淖水，捞出过冷水后沥干水分备用，红椒切丝备用，瘦猪肉切片，用料酒，生抽，白胡椒粉，淀粉腌制15分钟步骤2 锅放油烧热，放入蒜末，姜末，爆出香味后，放入肉片 ，经过腌制的肉片非常容易熟，翻炒二分钟后，放入料酒，平菇，红椒丝，盐，盖上锅盖焖一分钟后，放入味精，生抽，再放入湿淀粉勾芡，要不停的翻炒，否则会粘锅，最后放入葱花出锅平菇肉片的烹饪技巧 |
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