奶香玫瑰山药泥
奶香玫瑰山药泥的做法
步骤1
准备所需的各种材料；
步骤2
山药洗净，切小段，放入盘中，蒙上保鲜膜，微波炉中高火加热3分钟，至山药软熟；
步骤3
蒸熟的山药放入料理机，加少许水打成泥，盛入碗中；
步骤4
加入奶粉和玫瑰雪梨酱，充分搅拌均匀，装入裱花袋，利用裱花嘴挤成花型，表面浇少许果酱即可。奶香玫瑰山药泥的烹饪技巧
1. 山药蒸熟之后更容易去皮，而且可以避免粘液沾到皮肤而引起手痒； 2. 山药也可用蒸锅蒸熟，大火蒸十几分钟，用筷子能扎透即代表蒸熟； 3. 山药比较干，加少许水再用料理机搅打会省力许多； 4. 奶粉和果酱的用量根据个人口味添加即可。