诗文 | 青蒜苗拌黑豆腐丝 |
释义 |
青蒜苗拌黑豆腐丝春季是吃青蒜苗和豆制品的好季节,青蒜苗具有很强的杀菌抗病毒能力,春天是各种病菌的活跃期,提前做好预防很有必要。而豆制品则是高钙高蛋白低脂肪的食品,经常食用能有效提高人体的免疫力,更适宜春季食用。 青蒜苗拌黑豆腐丝的做法步骤1 我用的是自己家里水养的新鲜青蒜苗4棵,将其摘洗干净,切成段。豆腐丝用的是高碑店的黑豆腐丝,切段。枸杞子泡一下洗干净。步骤2 将青蒜苗、黑豆腐丝、枸杞子与香油、花椒油、特级生抽放在一起拌匀即可食用。青蒜苗拌黑豆腐丝的烹饪技巧蒜苗带一点辣味,用枸杞的甜和花椒油的麻来调整口感,吃起就更鲜香了 |
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