泡菜蛋炒饭

这道菜，是我第一个学会的主食。经过两年的不断改善，觉得成熟了，特此来和大家分享

泡菜蛋炒饭的用料

鸡蛋 3个	油 10ml
葱 2根	泡菜（韩式） 1袋或半袋

步骤1

洗好锅，准备鸡蛋，小葱，油，泡菜，饭（比较硬的适合）

步骤2

点火，热锅。

步骤3

放油（第一坊），10ml左右。

步骤4

油开了，放盐。一点点（1/3）小勺。炒热

步骤5

打鸡蛋在碗里，打碎，2个鸡蛋为宜。并放入葱花（一半）。

步骤6

放入锅，等2～3分钟后像鸡蛋饼一样翻过来。然后搅碎。

步骤7

将干饭放入，并接一碗水+几滴酱油。水不能超过2/3的碗。

步骤8

使饭没有结块的，并放入韩国泡菜，泡菜汁也放入，并翻炒，

步骤9

放入剩余葱花一起炒4-5分钟

步骤10

出锅，另外把牛奶放入也很不错哦～

步骤11

见上图所写

全程尽量少放食盐

随便看

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