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秋葵真是各种好~营养价值高,不过主要营养成份在秋葵嫩果的粘性液质里,所以为了尽量保留营养不流失,料理的时候烫好冷却后再切段。选购的时候要选一些嫩的,嫩的才多汁,老的营养都供给里面的种子了,外面都变硬硬的全是纤维咬不动。
步骤1
步骤2
步骤3
油和醋比例是3:1
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。