意式海鲜焗饭
意式海鲜焗饭的做法
步骤1
洋葱，蒜切碎，西红柿去皮切丁，虾去沙线用盐和料酒腌上，削掉的西红柿皮被我做了朵玫瑰花，hoho步骤2
将腌好的虾仁用水焯熟步骤3
热锅内加入一小块黄油炒化，放入青豆粒、玉米粒、一半的火腿丁翻炒，加盐调味即可步骤4
将炒好的这些粒啊丁啊的倒进蒸好的米饭中，搅拌均匀步骤5
再起锅放入一块较大的黄油，炒化后放入洋葱粒和蒜粒爆香，后放入西红柿丁煸炒步骤6
待西红柿稍微炒软后放入虾仁和剩下的一半火腿丁翻炒步骤7
往锅里倒入番茄酱和番茄汁，加入适量的糖（可以多放点）和盐炒匀步骤8
出锅前撒入黑胡椒碎，炒匀即可步骤9
将马苏里拉奶酪切条（懒得擦丝了），米饭放到容器里铺平步骤10
将熬好的汤汁均匀的浇在米饭上步骤11
将切好的马苏里均匀的铺在酱汁的上面步骤12
烤箱预热150度，烤7分钟左右，注意观察奶酪的颜色，稍一上色即可关掉火。或是用微波炉高火转个几分钟也可以，这个具体时间我不太清楚，可以先转个2、3分钟，不成再转哈步骤13
烤好了，开吃——奶香十足的奶酪，酸酸甜甜的酱汁，弹弹的虾仁，香喷喷的米饭，hoho，至于味道怎么样，你自己想去吧~~~~~