诗文 | 雪花面包 |
释义 |
雪花面包
雪花面包的做法步骤1 所有的食材除黄油外,放入面包桶,工作两个和面程序。步骤2 将融化的热猪油一勺放入碗里。步骤3 加入一勺白糖,步骤4 再加入一勺低粉。步骤5 捏成团,然后,把面团通过筛网,即可得到雪花酥蓉。步骤6 揉面两个程序后,加入黄油。设置发面档。步骤7 发好的面团排气,步骤8 分成小剂子,揉圆后,放入模具。步骤9 在面包胚上刷上一层融化的猪油,撒上酥粒。步骤10 放入蒸汽烤箱,进行二发。步骤11 面包胚二发好了。步骤12 放入烤箱,170度烤15分钟即可。 面包冷却后密封保存。雪花面包的烹饪技巧猪油也可以用黄油代替,但是做出来的酥蓉颜色会稍黄一点。 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。