鲜美黄腊丁

炖黄腊丁的用料

步骤1

将黄腊丁处理干净洗干净，沥水待用

步骤2

热锅放油，放点生姜去腥。油稍微放多点，拿来煎鱼的，

步骤3

将黄腊丁放入油内煎至两边都有点微黄

步骤4

把鱼乘出装盘备用。另外剩下的油可以爆香生姜大蒜，再放入鱼

步骤5

分别加入蚝油，生抽，盐，料酒，开水，大火煮开后，小火煮10—15分钟左右

步骤6

放少量味精装盘，撒葱花！鱼肉美味，但是鱼汤更美味哦

煎黄腊丁的时候不要煎太久，不然肉太嫩了

随便看

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