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诗文 在家也能轻松制作的营养早餐—红豆南瓜面包
释义

在家也能轻松制作的营养早餐—红豆南瓜面包

红豆南瓜面包的用料

高筋面粉 205g 全麦面粉 35g
南瓜泥 适量 红豆 适量
蛋液 25g 酵母 3g
盐 3g 糖 30g
黄油 25g 水 70-80g
奶粉 10g 红糖 少许

红豆南瓜面包的做法

在家也能轻松制作的营养早餐—红豆南瓜面包的做法图解1

步骤1

红豆提前一天用水泡着,用高压锅煮熟透,用料理机打成豆泥,在炒干加红糖制作成豆沙泥做馅儿备 用。
在家也能轻松制作的营养早餐—红豆南瓜面包的做法图解2

步骤2

将南瓜切片蒸熟透,捣成泥。
在家也能轻松制作的营养早餐—红豆南瓜面包的做法图解3

步骤3

除黄油以外的材料分别放入面包桶,按下揉面程序。
在家也能轻松制作的营养早餐—红豆南瓜面包的做法图解4

步骤4

面团揉的表面光滑时,暂停程序,将黄油切块放入面包桶,继续开始揉面,揉至30分钟即可。接着开始发酵,等面团发酵至1.5—2倍。
在家也能轻松制作的营养早餐—红豆南瓜面包的做法图解5

步骤5

发酵好的面团取出排气,分成均匀的8份,然后将面皮小圆形。
在家也能轻松制作的营养早餐—红豆南瓜面包的做法图解6

步骤6

包入准备好的豆沙馅儿。
在家也能轻松制作的营养早餐—红豆南瓜面包的做法图解7

步骤7

然后用棉线将面团捆绑如下图所示,切记线不要捆绑的太紧,因为面团还要二次发酵
在家也能轻松制作的营养早餐—红豆南瓜面包的做法图解8

步骤8

预热好烤箱,放入发酵好的面包。180度15分钟。出炉后刷上融化黄油,稍微放凉后取下棉线。然后再中间插入一小节手指饼干做装饰。我用是百醇,感觉效果还不错。有夹心的南瓜蒂
在家也能轻松制作的营养早餐—红豆南瓜面包的做法图解9

步骤9

成品出炉啦。
在家也能轻松制作的营养早餐—红豆南瓜面包的做法图解10

步骤10

红豆沙馅儿的南瓜面包
在家也能轻松制作的营养早餐—红豆南瓜面包的做法图解11

步骤11

感觉有点萌的红豆南瓜面包
在家也能轻松制作的营养早餐—红豆南瓜面包的做法图解12

步骤12

最喜欢这张。
在家也能轻松制作的营养早餐—红豆南瓜面包的做法图解13

步骤13

搭配一个红豆南瓜面包加上一杯豆浆,再来一点水果,早餐就这么简单又营养。

红豆南瓜面包的烹饪技巧

如果南瓜泥比较湿,可以根据减少水量。也可以将南瓜泥炒干放入

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更新时间:2025/1/13 19:26:25