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诗文 黄油蛋糕
释义

黄油蛋糕

开学了,为了儿子的营养早餐,自己学着做做

黄油蛋糕的用料

鸡蛋 2个(大概100g) 黄油 20g
淡奶油 20g 糖粉 50g
低筋面粉 70g

黄油蛋糕的做法

黄油蛋糕的做法图解1

步骤1

来张全家福
黄油蛋糕的做法图解2

步骤2

糖粉分三次加入蛋液里搅拌,搅成拉起掉下的蛋液不会很快消失。筛入低筋面粉上下翻拌,无颗粒。

步骤3

黄油加热成液体状加入淡奶油搅拌均匀。倒入蛋糊里翻拌匀。
黄油蛋糕的做法图解4

步骤4

倒入模具,震出大泡,烤箱180°预热,上下火160°烤40分钟,最后留十分钟加火到180°烤上色。
黄油蛋糕的做法图解5

步骤5

忽略中间那个洞,拿筷子插的,试看熟了没有
黄油蛋糕的做法图解6

步骤6

成品

黄油蛋糕的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 16:09:57