诗文 | 蒜茸生蚝 |
释义 |
蒜茸生蚝蒜茸生蚝的做法步骤1 新鲜生蚝洗净沥干摆盘。步骤2 大蒜剁碎,油锅中小火烧热,将蒜倒入 煸炒(小心油爆),炒至金黄色捞出。步骤3 将炒好的蒜加入适量的耗油、糖搅匀后 铺在生蚝上,沿盘边转圈倒少许生抽。步骤4 蒸锅水烧开,大火 蒸8分钟出锅。步骤5 最后撒入葱花点缀。蒜茸生蚝的烹饪技巧 |
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