醋溜淮山
铁棍淮山的营养众所周知，不过除了煲汤之外这般清炒味道尤佳哦！
醋溜淮山的做法
步骤1
淮山削皮切片泡水！步骤2
猪肉，蒜蓉，彩椒切末，备用！步骤3
将泡好的淮山捞出滴干水分备用！步骤4
锅内入油将步骤二的材料煸炒，并加入开水（或高汤），煮沸，加入盐，几滴豉油，些许白醋调味！步骤5
最后倒入淮山略煮片刻即可出锅装盘！
| 诗文 | 醋溜淮山 |
| 释义 |
醋溜淮山铁棍淮山的营养众所周知，不过除了煲汤之外这般清炒味道尤佳哦！ 醋溜淮山的做法步骤1 淮山削皮切片泡水！步骤2 猪肉，蒜蓉，彩椒切末，备用！步骤3 将泡好的淮山捞出滴干水分备用！步骤4 锅内入油将步骤二的材料煸炒，并加入开水（或高汤），煮沸，加入盐，几滴豉油，些许白醋调味！步骤5 最后倒入淮山略煮片刻即可出锅装盘！醋溜淮山的烹饪技巧 |
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