甜味南瓜饼干的正宗做法、低筋面粉、黄油、南瓜泥、糖粉、食盐、香草精、奶粉、泡打粉（可不用）怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

甜味南瓜饼的用料

低筋面粉 130g

黄油 60g

南瓜泥 60g

糖粉 40g

食盐 2g

香草精 2ml

奶粉 10g

泡打粉（可不用） 2g

甜味南瓜饼的做法

步骤1

先将黄油切成小块，室温软化。黄油软化好了之后，加入糖粉和食盐。

步骤2

将黄油室温软化，加入糖粉，用电动打蛋器打至蓬松。

步骤3

加入捣碎的南瓜泥和香草精，用电动打蛋器搅打均匀。

步骤4

搅拌均匀之后，加入食盐，再将低筋面粉和奶粉筛入盆中，搅拌均匀。混合得差不多了之后，用手揉成面团。

步骤5

面团揉好后，放在保鲜袋里面擀平，放冰箱里冷冻30分钟左右。

步骤6

冷冻30分钟之后，将面团拿出，擀成0.3cm的厚的面片。用饼干模具刻出形状，放入铺有油布（油纸）的烤盘里。

步骤7

烤箱提前预热160℃，上下火，中层，将烤盘放进烤箱，烘烤15-20分钟（视自家烤箱的具体情况而定）。这种时间烤出来的南瓜饼干是外酥里嫩，想要硬一点的话，再延长10分钟哦！

步骤8

外酥里嫩的南瓜饼干烤好了，晾凉之后放进密封罐里保存哦！