虾仁菜脯
这是潮汕老家的家乡小菜，拿来早餐伴白粥最好不过了，也是下饭的。真的很简单。
虾仁菜脯的做法
步骤1
萝卜干洗净，滴干水，切碎，有绞肉机很方便，不用一分钟都搞定了。
步骤2
虾仁泡软，一样切碎。
步骤3
蒜瓣切碎，热锅下油，放入蒜末小火炒香，
步骤4
再放入虾仁末炒一会出香味再放入脯碎，不够油要继续加，差不多我这个油量。放凉后装起就可以了。