牛肉爆山药
牛肉爆山药的做法
步骤1
葱切段
步骤2
山药滚刀
步骤3
牛肉切片，加生抽、料酒、黑椒粉、淀粉腌制15分钟步骤4
锅内倒油，加入蒜丁，胡椒粒，在胡椒发黑前将其捞出步骤5
放入牛肉，大火快炒，六成熟即可捞出步骤6
置油，炒葱段、倒入切好的山药步骤7
加入刚刚炒过的牛肉，加点酱油，糖提鲜
步骤8
最后放入少许盐，加水淀粉，出锅喽