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诗文 松仁百合炒西芹
释义

松仁百合炒西芹

松仁百合炒西芹的用料

西芹(茎部) 250g 松仁 100g
鲜百合 3只 盐 少许
白糖 少许 淀粉 少许
橄榄油 少许

松仁百合炒西芹的做法

步骤1

西芹茎洗净,斜刀切成小段,放入开水中焯烫2分钟,过凉,控干水;。 鲜百合掰开,分成一片片滴,除去鲜百合老衣,洗净控干水; 松仁洗净控干水; 少许淀粉和清水调匀成水淀粉; 备用。

步骤2

.取炒锅稍热后,不放油,直接放入松仁,小火煸炒,至微微变色,盛出,备用。

步骤3

在热锅内倒入少许橄榄油,稍热,放入西芹和松仁翻炒,放入少许盐和白糖,之后倒入百合,拌炒均匀,倒入水淀粉,翻炒,即可。

松仁百合炒西芹的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 14:09:29