黑加仑果酱

步骤1

这次男友买的黑加仑太酸，吃不多，剩下的就拿来做果酱，因黑加仑没籽所以我只去皮，葡萄果酱也可以用这个方法，但是要去籽，去皮去籽后加入砂糖，把半个柠檬挤汁进去，然后放入冰箱冷藏一晚，约八小时左右。然后倒入不锈钢宽口锅，不要用窄口的奶锅之类的，无水无油下小火（约103度）熬制半小时左右，起锅冷却，倒入密封瓶。