肉沫炒莴笋片
肉沫炒莴笋片的做法
步骤1
1.莴笋和胡萝卜改刀成块儿状
步骤2
2.再切成片儿状
步骤3
3.肉末用微波炉解冻
步骤4
4.黑木耳切丝
步骤5
5.葱姜适量
步骤6
6.锅里倒少量色拉油
步骤7
7.放葱和姜，炒出香味
步骤8
8.放肉末，翻炒至变色
步骤9
倒入配菜翻炒三分钟，快出锅儿时搁适量盐和味精
步骤10
可以吃啦肉沫炒莴笋片的烹饪技巧
1.黑木耳和胡萝卜片儿就是为了颜色漂亮，调色用。2.炒肉末的时候加点料酒更香哦~3.木耳要提前泡好，临时泡容易硬心儿